在用友T3软件中删除账套的步骤如下：
1. 打开用友T3软件，登录系统管理。
2. 在系统管理界面中，点击“账套管理”。
3. 在账套管理界面中，选择要删除的账套。
4. 点击“删除”按钮。
5. 系统会提示确认删除，点击“确定”按钮。
6. 确认删除后，所选的账套将从账套列表中删除。
请注意，在删除账套之前，建议先进行账套备份，以确保能够恢复账套数据。如果只有一个账套，则不能直接删除，必须先创建一个新的账套，然后再删除旧的账套。
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