冰箱的0度保鲜功能指的是将冰箱内部的一个特定储藏室设定在接近0℃的温度状态，同时保持该空间内一定的湿度。这种保鲜方式旨在通过低温减缓微生物的生长速度，延长食物的保存时间，同时避免食物结冰或形成冰晶。0度保鲜有助于保持食物的新鲜口感，尤其适用于肉类等食材。需要注意的是，零度保鲜并不等同于冷藏，冷藏的温度范围通常在0至8度之间。
冰箱0度保鲜适合哪些食物？
冰箱0度保鲜如何设置？
冰箱0度保鲜与冷藏的区别？
